Тыквенный рулет с творожным кремом

Нежный тыквенный рулет с творожным кремом отлично подойдет для осеннего чаепития. Более того можно изменить вкус рулета, используя вместо творога сливочный сыр. Тогда рулет из тыквы получится с сырным кремом.
Ингредиенты для рецепта
Домашнее приготовление
Печать
  • Взбиваем миксером сахар и яйца в пышную пену.
  • Аккуратно вводим тыквенное пюре и просеянную с корицей и разрыхлителем муку, перемешиваем.
  • Выливаем тесто на противень, застеленный заранее промасленной бумагой для выпечки.
  • Выпекаем 15 минут в разогретой до 180°С духовке.
  • Готовый корж перевернем на кухонное полотенце и свернем рулетом вместе с полотенцем.
  • Пока остывает рулет, приготовим творожную начинку. Для этого взбиваем миксером протертый творог, сахар и сметану в однородный крем.
  • Рулет развернем, смажем творожным кремом, затем снова аккуратно свернем.
  • Тыквенный рулет с творожным кремом готов. По желанию посыпаем просеянной сахарной пудрой или украшаем взбитыми сливками. Приятного вам чаепития!
Спасибо за репост!
Домашняя кулинария