Ингредиенты для рецепта
- Дыня 1.5 кг.
- Апельсин 2 шт.
- Вода 3 стакана
- Сахар-песок 2 кг.
Домашнее приготовление
- Вымытую дыню очистим и нарежем кубиками.
- Присыплем кубики дыни 500 гр. сахара и оставим на 2 часа настаиваться.
- В кастрюлю насыплем 1,5 кг. сахара, добавим 3 стакана воды и доведем до кипения.
- Получившимся сиропом зальем кусочки дыни, накроем полотенцем и оставим на сутки.
- Далее сольем сироп, прокипятим и снова зальем им дыню.
- Варенье из дыни настаиваем еще 10 часов.
- Вымытые апельсины очистим, нарежем дольками и добавим к дыне.
- Варим варенье из дыни с апельсином до густой и прозрачной мякоти дыни.
- Разольем варенье по чистым стерилизованным банкам и закроем крышками. Домашнее варенье из дыни с апельсином на зиму готово.
