Простое блюдо запеченная картошка с сыром и маслом в духовке, не требующее особых навыков. К тому же, это аппетитная закуска с хрустящей корочкой и нежным сливочно-сырным вкусом и ароматом. Блюдо можно подать к обеду или ужину, сочетать с овощными или мясными добавками.
Ингредиенты для рецепта
- Картофель 4 шт.
- Сыр твердый 150 г.
- Масло растительное 4 ч. л.
- Масло сливочное 40 г.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль 2 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Разогреваем духовку до 150°С.
- Тщательно промываем картофель, затем несколько раз прокалываем кожуру вилкой.
- Натираем картофель маслом, а потом по желанию солью.
- Картофель помещаем в духовку и выпекаем полтора часа до золотистого цвета.
- За пять минут до готовности достаем из духовки картофель. Сделаем на верхушке небольшое углубление ножом.
- В это углубление добавим кусочек сливочного масла, посыплем натертым сыром и перцем. Вернем в духовку, чтобы все пропиталось.
- Готовая запеченная картошка с сыром и маслом подается в горячем виде. Приятного вам аппетита!
