Запеченный морской окунь в фольге в духовке

Запеченный морской окунь в фольге в духовке - в приготовлении легкое блюдо. Рыба получится очень вкусная и нежная, не смотря на простоту приготовления. Окунь достаточно мясистый и костей в нем мало. Использование при запекании фольги позволит в рыбе сохранить вкус и аромат пряной зелени и специй. Дополнение внесет и приятная на вкус кислинка лимона, которая хорошо сочетается с рыбой.

Ингредиенты для рецепта

Окунь морской 600 гр.
Лимон ½ шт.
Масло растительное 2 ст. л.
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу
Специи и Приправы по вкусу

Домашнее приготовление

Печать

В начале приготовления лимон нарезать тонкими полукругами.
Морской окунь почистить от чешуи, хвоста и плавников, хорошо вымыть. Убирать внутри брюшка черную пленочку.
Каждую рыбку натереть солью и обмазать растительным маслом. По желанию можно использовать специи.
Противень застелить фольгой. Выложить рыбу, сделать сверху по 4 поперечных надреза на каждой тушке.
В каждый надрез вставить по ломтику лимона.
Петрушку мелко порезать, посыпать рыбу сверху и выложить в брюшки.
Фольгу хорошо завернуть, закрепить плотно края.
Запекать окуня около 25 минут при 180°С.
Достать из духовки, развернуть фольгу и поставить в духовку на 5-7 минут, чтобы рыбка немножко подрумянилась.
Запеченный морской окунь в фольге в духовке подавать горячим с тушеными или свежими овощами, либо с картофельным пюре.