Ингредиенты для рецепта
- Кабачок 2 шт.
- Картофель 6 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Сливки 32% 100 мл.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Домашнее приготовление
- Картофель отварим, остудим, очистим и нарежем колечками.
- Кабачок почистим и нарежем кольцами и обжарим в небольшом количестве масла.
- Для соуса чеснок пропустим через пресс, смешаем с растительным маслом и солью.
- В форму для запекания поочередно выложим картофель и кабачок, а сверху польем чесночным соусом.
- Зальем заготовку сливками и поставим на 20 минут в разогретую до 180℃ духовку.
- За 5-10 минут до готовности посыплем запеканку тертым сыром.
- Готовая запеканка из кабачков и картошки с сыром подается горячей, можно посыпать зеленью.
