Запеканка из кабачков в мультиварке

Запеканка из кабачков в мультиварке отлично подойдет для завтрака, обеда или легкого ужина. Причем нежная кабачковая запеканка, залитая смесью кефира и яйца, с добавлением зелени очень вкусная. Да и приготовление блюда самое простое.

Ингредиенты для рецепта

Пошаговое приготовление
Печать
  • Вымытые молодые и небольшие кабачки очистим от кожицы.
  • Нарежем их кружочками и выложим в чашу мультиварки.
  • В чашу блендера выльем кефир и добавим яйца.
  • По вкусу посолим содержимое блендера, добавим мелко нарубленную зелень и паприку.
  • Кефирно-яичную смесь взбиваем блендером.
  • Зальем порезанные кабачки этой смесью.
  • Отправим чашу в мультиварку и включим режим «Выпечка» на 40 минут.
  • Готовая запеканка из кабачков в мультиварке будет вкусной как в теплом, так и в холодном виде. Приятного всем аппетита!

Спасибо за репост!
Домашняя кулинария