Запеканка с мясным фаршем и картофелем

Вкусная и нежная запеканка с мясным фаршем и картофелем в духовке, посыпанная тертым сыром. Более того по рецепту ниже с говяжьим фаршем и репчатым луком приготовление простое и быстрое.
Ингредиенты для рецепта
Домашнее приготовление
Печать
  • Почистим и отварим картофель в подсоленной воде.
  • Сольем воду, добавим 50 гр. сливочного масла и разотрем в пюре.
  • Подогреем молоко, добавим в пюре и размешаем до получения однородной массы.
  • Почистим и мелко нарежем лук.
  • На сливочном масле обжарим лук до золотистого цвета.
  • Добавим к луку фарш и обжарим, разбивая комочки и постоянно помешивая, до готовности.
  • Посолим фарш с луком и переложим в большую миску.
  • Когда фарш немного остынет, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем.
  • Смажем сливочным маслом форму для выпекания.
  • Выложим в форму фарш, а сверху покроем картофельным пюре.
  • Выпекаем 15 минут в разогретой духовке.
  • Достаем запеканку, посыпаем тертым сыром и ставим снова в духовку на 5 минут.
  • Запеканка с мясным фаршем и картофелем готова. Приятного всем аппетита!
Спасибо за репост!
Домашняя кулинария