Ингредиенты для рецепта
- Перец чили зеленый 4 шт.
- Чеснок 8-10 зуб.
- Кинза 4 пучка
- Соль 1 ст. л. без горки
Домашнее приготовление
- Чеснок очистим, а из острых перцев удалим семена.
- Сложим перец, чеснок, свежую кинзу в блендер и пюрируем. Можно ингредиенты пропустить через мясорубку.
- Круто посолим полученную смесь и перемешаем.
- Выложим готовую аджику в баночку и используем по мере необходимости.
- Зеленая аджика без варки пригодится для многих блюд. Ей можно смазать готовую курицу или мясо, а так же добавить к бутербродам или в несладкую выпечку.
